전국 빵집 순위 Best 5

바야흐로 빵의 시대입니다.

 빵지 순례라는 말이 들 정도롤 빵을 하나의 요리로 즐기는 사람들이 늘고 있습니다.

이번 시간에는 전국에 수많은 빵집들 중에서 가장 유명한 빵집은 무엇이 있는지 한번 알아보겠습니다.

이번 조사 기준은 전국 빵집 매출 순위 Best 5로 결정해보았습니다.

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전국 빵집 매출 순위

5위. 김영모 과자점

김영모 과자점

김영모 과자점 (k-bread.com)

김영모 과자점

 

서울 강남에서 시작한 김영모 과자점은 연매출 150억 원 규모라고 합니다.

서울과 하남등지에 현재 7개의 매장을 운영하고 있습니다.

대한민국 제과제빵 명장 김영모가 운영하는 제과점으로, 대한민국 명장회장이기도 하다. 

김영모는 제빵 관련 저술, 연구활동을 상당히 활발하게 하고 있으며 저서 중에는 '스위트 로드'라는 책이 있는데, 가고시마에서 홋카이도까지 일본 전국의 제과점을 순례한 여행기입니다.

 

 

 

 

4위. 삼송빵집

삼송빵집

삼송BNC 삼송빵집 since 1957 (sshttp://www.ssbnc.kr/bnc.kr)

대구에서 시작한 삼송 빵집입니다. 현재 27개 매장을 운영하고 있으며 연매출 210억 원 규모라고 합니다.삼송빵집은 현존하는 대구에서 가장 오래된 빵집입니다.

삼송BNC 삼송빵집 since 1957

삼송 베이커리의 명물은 통옥수수빵입니다. 

정확한 명칭은 ‘크레이 존 통옥수수빵'입니다. 한 번 맛보면 꼭 다시 찾는다고 해서 ‘마약 빵'으로 불립니다.

 

 

 

 

 

3위. 이성당

이성당

이성당

 

이성당 (leesungdang1945.com)

전라북도 군산시에 위치하고 있는 이성당이 3위입니다. 

이성당

6개 정도의 매장을 운영하고 있으며 연매출 217억 원 정도라고 합니다.

전라북도 군산시 중앙로 1가에 있는 현존하는 대한민국의 가장 오래된 빵집입니다. 

또한 대전광역시의 성심당, 안동시의 맘모스 제과와 더불어 전국 3대 빵집으로 일컫는 사람들도 종종 있습니다.사람들이 줄을 서서 사가는 빵은 이성당 대표 빵 양대산맥인 단팥빵과 야채빵입니다.

 원래는 단팥빵이 주 매출이고, 야채빵과 소보로는 아는 사람들만 아는 히든 메뉴였으나, 

인터넷의 발달로 야채빵과 소보로까지 널리 퍼지게 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

2위. OPS

ops

ops

 

 

 

OPS 옵스 온라인쇼핑몰

'OPS'는 부산에 대표적인 빵집으로 16개 정도의 매장을 운영하고 있으며 매출액은 246억 원정도 한다고 합니다.옵스(OPS)는 부산 남천점을 본점으로 두고 있는 빵집으로 

OPS 옵스 쇼핑몰

부산 3대 베이커리로 유명합니다. 

맛집 추천 사이트인 트립어드바이저에서 ‘부산 소재 디저트' 부문 1위에 올라있는 

옵스는 부산 해운대 사람들에 의해 입소문이 나기 시작해, 

현재는 전국적으로 많은 분점들이 생겨난 상태입니다.
옵스는 거대한 슈크림빵도 유명하지만 '학원전'이라는 빵이 가장 유명합니다. 이 빵은 국산 경주 토함산 꿀과 계란으로 만든 스펀지케이크로 '학원 가기 전에 먹는 빵'이란 뜻으로

이러한 이름이 붙었다고 합니다.

 

 

 

 

1위. 성심당

 

성심당 (sungsimdangmall.co.kr)

성심당

 

대전광역시의 성심당이 대망의 1위 빵집에 뽑혔습니다.대전시내에만 4개의 매장을 운영하고 있으며 연매출 532억 원 달성, 전국 단일 빵집 최초로 매출 500억 원 이상 기록이라는 전무후무한 기록을 써나가고 있습니다.대전광역시 중구 은행동 145(대종로 480번 길 15)에 위치한 빵집입니다. 대전에서 가장 유명한 곳 중 하나이자 비서울 전국 3대 빵집입니다.비서울지역 전국구 유명 빵집에서는 가장 높은 인지도를 달리는 것은 물론, 미슐랭 가이드에도 소개된 적이 있는 빵집이며 대기업 중심 프랜차이즈 제과점 업계와의 경쟁에 지고 1997년 외환 위기라는 대폭탄을 맞아 한번 도산할 뻔했다가 극적으로 부활하여 현재 은행동 일대에 6개 식당을 보유할 정도로 잘 나가는 지역 자영업계의 훌륭한 롤모델 중 하나로 평가받고 있습니다.특히, 매장이나 분점이 대전시내에만 있어서 대전시민들의 상당한 자부심이 되는 빵집이라고 합니다.튀김소보로는 성심당에서 가장 많이 팔리고 있는 메뉴 중 하나며, 성심당을 대표하는 메뉴이자 전국구로 유명한 빵입니다.1980년 5월 20일에 첫 선을 보였으며, 선물용으로 판매가 많은 빵입니다. 말 그대로 안에 팥소가 든 소보로 빵을 튀긴 것인데 특허까지 받기도 하였습니다.