반응형 항산화1 항산화제란... 대부분의 사람들은 항산화제(antioxidant)가 풍부한 식품과 보충제가 건강에 도움이 될 수 있다고 들었을 것입니다. 그러나 많은 사람들은 항산화제가 무엇인지 또는 신체에서 어떻게 기능하는지 완전히 이해하지 못할 수 있습니다. 생체분자(biomolecule)와 관련한 기사에 따르면 항산화라는 단어는 과학 문헌에서 명확하게 정의하지 않는 가장 혼란스러운 과학용어 중 하나라고 합니다. 오늘은 항산화 물질이 무엇이며 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 항산화제는 무엇입니까? 항산화제(antioxidants)는 자유라디칼(유리기, free radicals)이라고 하는 분자를 중화하는 능력을 통해, 세포손상을 줄이거나 억제하는 화합물입니다. 자유라디칼은 외부 궤도에 하나 이상의 짝을 이루.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
